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もくもくファーム
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    今日は30分の糸紡ぎ

     

    モクモクファーム行って来ました!

    念願?の手作りソーセージ体験

    道具を買って二回ほど作ってみたけど

    美味しくな〜〜〜い、、、ぼそぼそ

    どうしてなのか?

    なんで?

    わからないので 行ってきました

    山の中にあるのですが 人がいっぱい!

    どこからきたのか?

    観光バスも来るし どうやら人気スポットのようです

    昼前に着いて ぐるっと回ってから

    テラスでランチは ソーセージと地ビール

    美味い!

    13時からの体験コーナー 満席でした

    家で作るのと何が違うのか

    そこを知りたい

    答えは 肉と肉との結着

    出来上がりをすぐ食べたら 肉肉しくてジューシー

    全然違う

    作る前の肉に何かを混ぜて熟成させているらしいのと

    混ぜるときに 片栗粉まぜたり 氷も多めだったり

    いろいろ ありました

    羊腸とスパイスを買ってきたので

    また挑戦したいと思います

     

     

    | - | 23:00 | comments(0) | - | pookmark |
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