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シュトレン
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    今日は2時間の糸紡ぎ

    先日 第一回シュトレン焼きました!

    去年 焼き始めて 味をしめて

    今年は 早めにドライフルーツをラム酒に

    漬け込み ぶどう酵母を元気にして

    出来上がりましたが 難しいな〜

    もう少し フルーツを多めにして

    最後のバター塗りを少なくしてとか

    いろいろ修正していきたいと思います

    さて今シーズンは何回焼けるかな〜

     

    結局 ジジは今日の昼に病院につれて行きました

    抗生剤の入った注射打ち 薬をもらって来ました

    大分落ち着いて ご飯も食べだしたので

    ちょっと安心です

     

    | - | 16:20 | comments(0) | - | pookmark |
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